Le Quinoa...

Publié le par Charlitounette

Mais qu'est-ce que le quinoa ??!!!! 



source : http://www.marmiton.org/



Le Quinoa est une "pseudo-céréale" cultivée par les Incas.,.

C'est nutritif, c'est bon
pour le corps et pour les papilles ... (voir fiche santé ici) ...
bref, j'adooore !!


On n'en trouve pas partout, mais en principe les grandes surfaces en commercialisent ... parfois uniquement au rayon bio (3,50 euros les 500g environ)



Quelques exemples de recettes :

- tout simplement : quinoa, tomates, concombres, poivrons, menthe, huile d'olive

- ou
un taboulé au quinoa  

- l'une de mes salades préférées : quinoa, avocat, surimi et/ou crevettes, pamplemousse (et vinaigrette à la framboise, à la figue, ou à base de vinaigre balsamique

- dans le même genre : 
Salade de quinoa aux agrumes

- salade de quinoa aux petits légumes 

- sinon : voir 
le super site de Super Toinette !!  

Publié dans Miam miam !!!

Commenter cet article